Философия литературоведения относит упомянутые высказывания к парадоксам, призванным возбудить мысль человека к более широкому осмыслению понятий. Известно, что абсолютных истин не бывает, особенно в неограниченном пространстве. Даже математически выверенные законы Ньютона применимы лишь в пределах солнечной системы.
В современном толковом словаре понятие «Ум» в 90 % случаев положительно. Не исключено, что древние имели в виду не ум, а «заумь, умник, умничать». Только в этих словах можно усмотреть нечто отрицательное.
По словарному определению ум – познавательная и мыслительная способность человека и способность логически мыслить. "Гаврилыча поражал необыкновенный ум ребёнка. Кажется, всё-то на свете он знал и так удивительно хорошо умел рассказывать обо всём". Мамин-Сибиряк, Господин Скороходов. "У Михайлова был... острый, тонкий ум, умевший схватывать оттенки мыслей и чувств". Горький, Жизнь Клима Самгина.
Во втором примере очевидна человеческая (а не растительная) способность  работы полушарий мозга.
Стихотворение из книги "В оранжевом зареве"

© Игорь Янович