Ігор ЯновичО МОДИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТАХ, ХИМИЧЕСКИХ ДОБАВКАХ И ОЧИЩЕННОМ МАСЛЕ  5184 Из книги «Реформенные страсти» Кто б ни командовал процессами торговли,   необходим запрет на всякое дерьмо.   Кто ж не послушает, получит кличку «чмо»*.   Пускай стоит на рынках там, где нету кровли.     Не покупайте ничего без процедуры**–   и при советской власти дрянь везли сюда***.   Масла растительные – общая беда –  их рафинируют бензином наши дуры...     Коты не станут есть продукт не натуральный   А псам тем более противен наш «эрзац»****.  Модификациям «киздец» или «абзац».   Займите очередь у пса – он будет «крайним»*****.    *) Чмо – урод, страшнее атомной войны и дурней пьяного ёжика (Русская феня). Здесь – ещё и продавщица зараженных чернобыльским взрывом фруктов или продуктов. Все облучённые коровы были тогда порезаны. Основная часть их мяса была отправлена куда-то в Россию, чтобы, соединив со здоровым мясом, вернуть хотя бы к предельно допустимой норме радиации на килограмм веса при суммарной переработке.  **) Процедура здесь – системная проверка ассортимента хотя бы в магазинах типа «Чистые продукты». Увы, эти магазины в Киеве надо ещё организовать. Рекомендация: спросите продавца: «Откуда привезено?». Далее поступайте на своё усмотрение в соответствии с интуицией или с «матовым» ответом. Ранее были лаборатории на рынках после взрыва, но к процедуре проверки покупатели не допускались. Учитывая мафиозность рыночной торговли, на какую-то сертификацию надеяться вообще не приходилось. Контрольные приборы для частного пользования вообще не поступали в государственную торговую сеть. Милиция ж была на стороне торговцев, которые платили кругленькие суммы за право торговать и за условную охрану.  ***) Возможно некачественная пища традиционна для всего «пути из варяг в греки». Но могу лично высказаться о вкусе киевских продуктов: он всегда был таким, будто на киевских фабриках не было профессиональных дегустаторов и поваров. Исключения были единичными: рестораны «Театральный» и «Столичный», пивной бар «Прага» с чешским пивом, киевское шампанское с завода и т. п. Остальное рассчитано на дубовый желудок и на непритязательный вкус.  ****) Эрзац – неполноценный заменитель чего-либо, суррогат.  *****) Крайний здесь – и последний в очереди, и ответственный за не очень удачное ваше решение: покупать или не покупать предлагаемый продукт. 
   |  
 2011 Киев, 08 февраля Примечания:  1. Старайтесь приобретать молочные и огородные продукты у селян. Но городские продавцы приноровились подражать им, так что будьте бдительными. У «случайных» селян всё пробуйте. Кстати профессиональных обманщиков и мошенников называют «чернушниками» и «кидалами».  2. Не используйте очищенные сорта растительного масла: их «очистка» производится растворением масла в нескольких химических продуктах, начиная с бензина – всего до пяти процедур. Если не устраивает неочищенное, попробуйте марочное масло «Ятрань». До прошлого года в нём сохранялся вкус натурального постного масла. 
  © Ігор Янович  |